Τους κινδύνους στους οποίους εκτίθεται ένα σκυλί που τρέφεται με ωμό κρέας – ακόμα και αν αυτό έχει προηγουμένως καταψυχθεί – έχει επισημάνει από το Ιούλιο του 2014 η Εθνική Σχολή Δημόσιας Υγείας και ο υπεύθυνος του Τομέα Κτηνιατρικής δρ. Εμμανουήλ Παπαδογιαννάκης απαντώντας στο σχετικό ερώτημα που είχε απευθύνει στον φορέα ο Πανελλήνιος Κτηνιατρικός Σύλλογος.
Επειδή η «μόδα» της ωμής διατροφής των κατοικίδιων κρύβει κινδύνους ο κ. Παπαδογιαννάκης στις 22-7-2014 επισημαίνει: «Σε σχέση με την κατανάλωση ωμού κρέατος από τους σκύλους θα θέλαμε να σας επισημάνουμε τα παρακάτω:
1. Εφόσον το κρέας που δίδεται για κατανάλωση έχει καταψυχθεί (σύμφωνα με τις οδηγίες 852,853 και 854/2004 της Ε.Ε.) δεν ενέχει κίνδυνο για μετάδοση παρασίτων (π.χ. Τοξόπλασμα, Κυστίκερκος κ.ά.).
2. Η κατάψυξη όμως χωρίς άλλη επεξεργασία του κρέατος δεν μπορεί να το εξυγιάνει από πλευρά βακτηρίων. Για το λόγο αυτό η χορήγηση ωμού κατεψυγμένου κρέατος, χωρίς περαιτέρω επεξεργασία, μπορεί να μεταδώσει παθογόνα βακτήρια όπως η Λιστέρια, η Σαλμονέλλα, η Γιερσίνια κ.ά.
3. Ο μολυσμένος σκύλος από τα παραπάνω βακτήρια μπορεί να αποτελέσει πηγή μόλυνσης και για τον άνθρωπο (π.χ. Σαλμονέλλα, Γιερσίνια) ή το ζώο να εμφανίσει συμπτωματολογία παρόμοια της λύσσας λόγω προσβολής του εγκεφάλου (π.χ. Λιστέρια)».
zoosos.gr
-
Μενού
Δημοφιλή Θέματα
ΑΠΛΑ ΣΥΓΚΛΟΝΙΣΤΙΚΟ: Ο πιστός σκύλος, η δωρέα οργάνων και η διαφήμιση της χρονιάς που ραγίζει καρδιές! (video)Άκρως συγκινητικό μήνυμα πέρασε η διαφήμιση -με θέμα τους δότες οργάνων- στην Αργεντινή το οποίο μας κάνει όλους να αντιληφθούμε…
Ο γάτος που κολυμπάει σαν χέλι… (video)Ποιος είπε ότι φοβούνται το νερό; (περισσότερα…)
0 αετός που θα θυμίζει… Μέσι! (βίντεo)Το να βλέπεις έναν αετό να παίζει με μια μπάλα δεν είναι και το πλέον σύνηθες. Ο συγκεκριμένος μάλιστα, όπως…
Ο Μάρκος από τη Θεσσαλονίκη δίνεται για υιοθεσίαΑυτό το πλασματάκι (ημίαιμο Μαλινουά 8 μηνών) βρέθηκε υποσιτισμένο στην ερημιά μαζί με τη μητέρα του όταν ήταν 2 μηνών.…
Η 74χρονη Γερμανίδα που ζει στην Κάλυμνο και έχει σώσει 400 ζώαΒρέθηκε για διακοπές στην Κάλυμνο πριν από δεκαπέντε χρόνια και αφού περιηγήθηκε αρκετά στην Ελλάδα, επέστρεψε για να εγκατασταθεί μόνιμα.…